體驗活動－老懂軒｜擁抱慢飲的藝術
活動日期：2018/9/29、30
活動地點：羅東文化工場 老懂軒(宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號)
活動線上報名
茶與咖啡，是日常生活中不可或缺的飲品，一杯好茶、一杯好咖啡，提供生活當中可以獨享休憩的個人時光，同時也扮演著增加情誼的媒介及讓緊繃的情緒得以舒緩的角色。
而茶與咖啡歷經幾個世紀的演進，各自延伸出許多樣貌和風格，今年文化局特別邀請來以花草茶為元素融入生活食材及第三波精品咖啡浪潮的兩位職人，為民眾分享不一樣的茶、不一樣的咖啡、以及兩者之間融合出的火花，並且將帶領民眾登上一年當中，僅僅開放兩回的老懂軒，品茶、品咖啡。
而咖啡與茶講座的主題為咖啡烘焙變化，辨別酵素、焦糖、乾餾轉化後的咖啡風味，淺焙、中焙、深焙咖啡之間的風味變化關係，與在咖啡館如何選擇水洗、日曬、蜜處理，各處理法間的特色。最後讓大家品飲目前最流行的氮氣咖啡與氮氣花茶。
邀請 您和茶 與 咖啡 的職人們，一同探尋美好的飲品文化，擁抱慢飲的藝術
咖啡慢飲 講座主題：（咖啡師）
9/29(六) 第一場次 (1000~1200) 咖啡與花茶講座及氮氣飲品
9/29(六) 第二場次 (1430~1630) 咖啡與花茶講座及氮氣飲品
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9/30(日) 第三場次 (1000~1200) 咖啡與花茶講座及氮氣飲品
9/30(日) 第四場次 (1430~1630) 咖啡與花茶講座及氮氣飲品
老懂軒體驗：（司茶人）
9/29(六) 第一梯次 (1000~1030)
9/29(六) 第二梯次 (1100~1130)
9/29(六) 第三梯次 (1430~1500)
9/29(六) 第四梯次 (1530~1600)
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9/30(日) 第五梯次 (1000~1030)
9/30(日) 第六梯次 (1100~1130)
9/30(日) 第七梯次 (1430~1500)
9/30(日) 第八梯次 (1530~1600)
慢飲咖啡講座好禮：
線上報名者可獲得現場講座摸彩券一張、品飲氮氣花草茶、氮氣咖啡，及現場有獎徵答，每場次抽出一位幸運觀眾， 活動結束後，剩下的摸彩券在10/1晚上19:00直播抽出一位大禮寄送。
內容物：禮品：7入茶包禮盒x3、10入掛耳禮盒x1、中秋聯名禮盒x1
老懂軒體驗套組：
精品咖啡掛耳、咖啡與花茶風味介紹表、環保提袋。（每人限一次）
注意事項：
1.報名慢飲講座之民眾，請提早10分鐘報到領取摸彩券，現場填寫投入摸彩箱，活動結束後抽出仍在
場民眾禮。
2.咖啡品飲的部分，個人衛生考量請自備『試飲杯』，因應環保愛地球，現場僅提供少量品茶杯無衛
生杯。
3.報名之民眾，需登上『老懂軒』進行茶席、咖啡席品茗體驗，須攀爬竹梯約一層樓高，務必著合適
服裝。
4.老懂軒 體驗活動僅接受12歲以上之民眾報名(亦請勿攜帶12歲以下孩童進入)
5.老懂軒 體驗因安全考量名額有限，每一梯次限額六名民眾，每梯次線上報名限額4名，現場報名2名
請報名民眾注意，並提早10分鐘報到，逾時視同放棄，名額轉移至現場報名。
6.欲參加講座及體驗兩種活動者，請分開兩個不重複時段報名。
主辦單位：宜蘭縣文化局
策展單位：虎咖啡 (虎吧咖啡 企業有限公司)   協辦單位：凱葹生活 股份有限公司